Aký je uhol čepele úžitkového noža?

Existuje mnoho uhlov čepele pre úžitkové nože, najbežnejšie sú 30 stupňov, 45 stupňov a 60 stupňov. 30 stupňový uhol čepele je vhodný na rezanie tenších materiálov, ako je papier, páska a lepenka, zatiaľ čo uhol čepele 45 stupňov je vhodný na rezanie hrubších materiálov, ako sú penové dosky a drevené materiály. 60 stupňový uhol ostria noža je vhodný na rezanie lepkavých materiálov, ako sú obojstranné pásky a magnetické materiály, a je vhodný aj na rezanie detailov. Okrem toho existuje niekoľko špeciálnych úžitkových nožov, ako napríklad japonský remeselnícky nôž OLFA 10BS (AK{8}}) ​​v tvare pera, ktorý má uhol čepele 32,8 stupňa a je vhodný na jemnú prácu. Výber správneho uhla čepele závisí od konkrétnych požiadaviek na použitie a typu materiálu.